У якийсь момент кожен власник ресторанного бізнесу стоїть перед питанням: виправити те, що розвалюється — чи будувати стабільну систему, яка працює незалежно від тебе?
Два запити, з якими до мене приходять:
- “Все валиться. Команда не витягує. Продажі падають. Наведіть лад.”
- “Ми працюємо нормально. Але хочемо інакше. Глибше. Системніше.”
Для першого я пропоную “Тимчасового керівника” — я як операційний директор, беру керування на себе, витягую бізнес за 3 місяці.
Для другого — “Річний Сервіс Абонемент”. Я не керую. Я супроводжую. Контролюю через звіти, навчаю команду, створюю нову систему сервісу — адаптивну, гнучку, живу.
Обидві послуги — і “Тимчасовий Керівник”, і “Річний Сервіс Абонемент” — створені для різних точок бізнесу. Різна мета, різна глибина, різна відповідальність.
Ось у чому відмінність:
| Параметр | Тимчасовий керівник | Річний Сервіс Абонемент |
|---|---|---|
| Тривалість | до 90 днів | 12 місяців |
| Формат | Повне офлайн-управління | Дистанційний супровід і стратегічне наставництво |
| Фокус | Врятувати ситуацію, стабілізувати процеси | Системно розвивати сервіс, команду і середній чек |
| Роль | Я керую бізнесом від твого імені | Я супроводжую твою команду й підсилюю її |
| Ціна | $7,000 | $20,000 / рік або $2,000 / місяць |
| Для кого | Коли все горить і ніхто не справляється | Коли все працює, але хочеться вище, краще, точніше |
Так, абонемент дорожчий. Але і результат не тимчасовий. Це вже не про виживання. Це — про стратегічний розвиток.
Ключова різниця — у контексті:
Тимчасовий керівник — коли бізнес залежить від тебе і не може функціонувати без щоденного втручання.
Річний сервіс абонемент — коли ти хочеш перестати бути рятівником і почати мислити, як власник системи.
Якщо хочеш деталі — напиши мені. Поясню, що підійде саме тобі.